第一章 (第8/29页)
太空小番茄提示您：看后求收藏（略群小说www.luequn.com），接着再看更方便。
咚！咚！咚！
沉稳而富有节奏的剁骨声在后厨响起,带着一种奇特的韵律感,瞬间盖过了锅里咕嘟的水声和灶膛里柴火的噼啪声。
苏文远正小心翼翼地往酱汁里加糖,被这突如其来的声响惊得手一抖,糖撒多了些。他愕然回头,只见自家那个平日里沉默寡言、甚至有些文弱的女婿,此刻正站在灶台前,双手握着刀柄,手臂肌肉随着每一次下剁而微微绷紧,动作干脆利落,眼神专注而沉静。那剁骨的架势,竟比干了多年的老厨子还要稳当几分！
柳玉茹也停下了揉面的手,怔怔地看着。她从未见过女婿这般模样。那专注的侧脸,那沉稳的动作,竟让她恍惚间觉得有些陌生,却又莫名地感到安心。
陈默心无旁骛。他将剁好的骨头块放入一个深口的陶锅里,加入冷水没过,又拍了几块老姜,切了一大把葱白丢进去。灶膛里重新添了柴,火舌舔舐着锅底。
冷水下锅,大火烧开。血沫渐渐浮起,他用大勺耐心地一点点撇去。待汤色开始变得清亮,他才将准备好的几样香料——一小块桂皮、两颗八角、几片香叶——用纱布包好,投入锅中。然后,他拿起灶台边一个敞口的粗陶罐,舀了一大勺里面深褐色的酱料——那是苏记自家酿的黄豆酱,也是刚才岳父调制酱汁的基底。
酱料入汤,随着汤水翻滚,浓郁的酱香混合着肉骨的醇厚气息,渐渐在小小的后厨弥漫开来,霸道地盖过了其他所有味道。
苏文远和柳玉茹不知不觉停下了手里的活计,围拢过来。他们看着陈默专注地盯着锅里翻滚的汤水,时而用长勺搅动一下,时而凑近闻闻气味,神情认真得像在对待一件稀世珍宝。
默儿,你这煮的是……苏文远忍不住问道,鼻翼翕动,贪婪地嗅着那越来越诱人的香气。
骨头汤。陈默言简意赅,目光依旧锁在锅里,试试看,能不能熬得……更香浓些。
