第一章 (第10/29页)
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陈默眼中闪过一丝亮光。虽然受限于材料和工具,这锅汤远不及他上辈子熬的那些顶级高汤,但在这个时代,在这个小小的江宁府,绝对算得上独一份！
他放下勺子,拿起旁边备好的、焯过水的嫩笋尖——正是岳父之前研究玉髓羹用的那种。笋尖碧绿如玉,鲜嫩欲滴。他将笋尖投入翻滚的浓汤中,又加了一小撮盐。
不过片刻,笋尖便被烫熟,翠色更显鲜亮。陈默用漏勺将笋尖捞出,分装在三个小碗里,再舀入滚烫的浓汤。
爹,娘,他端起两个碗,递给眼巴巴望着的岳父岳母,尝尝看。
苏文远和柳玉茹几乎是迫不及待地接过碗。碗中,碧玉般的笋尖浸在乳白浓稠的汤汁里,热气腾腾,香气扑鼻。
苏文远小心地吹了吹,夹起一根笋尖送入口中。牙齿轻咬,鲜嫩脆爽的笋尖在口中迸出清甜的汁水,瞬间被那霸道醇厚的汤汁包裹、浸润,两种截然不同的鲜美在口腔里碰撞、交融,形成一种难以言喻的绝妙滋味！他猛地瞪大了眼睛,仿佛被这味道击中了灵魂！
柳玉茹也尝了一口,随即发出一声满足的喟叹：天爷……这……这汤……她看着碗里,又看看陈默,激动得一时不知该说什么好。
好！好！好！苏文远连说了三个好字,激动得胡子都在抖,醇厚而不腻,鲜香入骨！这汤头,绝了！默儿,这……这就是你琢磨出来的
陈默点点头,自己也端起剩下那碗尝了一口。味道确实不错,虽然细节上还能再调整,但作为基础汤底,已经远超预期。他看着激动不已的岳父岳母,心中那个模糊的计划渐渐成型。
爹,娘,他放下碗,语气平静却带着力量,我想用这汤底,试试做点别的。
