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糯米可不行。
必须是生糯米直接蒸,这个时间有点长。
我印象中,需要蒸十个小时以上。
当然,膨化后的糯米会散发一股浓郁的糯香味,满屋飘香。
鄙人每每闻到这股香味,嘴巴里立刻塞满了口水,趁大人不注意,往往会悄悄抓起一团丢进嘴里。
我感觉应该是人间最好的美味了。
可惜不能多吃,否则会发现。
我们家不讲道理,只讲武力,用战争的手段去解决问题,就像老美入侵阿富汗一样,不讲武德,会打得你口鼻流血,赶出家门,所以不敢多吃。
蒸好的糯米需要掺入酒引。
卖酒引的是一个老头,似乎是湖口人,到底是哪里人,不记得了,反正他的酒引最好,大家都在他这里买。