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然后把酒引掺在糯米中,再用一个木桶装好,就等着发酒了。
是不是万事大吉了呢?
不是的。
还要严防冻伤。
山区天寒地冻,如果糯米冻成冰块,自然不出酒,这桶糯米就废了。
所以必须用棉被把糯米桶包起来。
放在哪里呢?
放在我睡觉的床上。
晚上我佝偻着身子,睡在木桶边,让我身上散发出来的热量,温暖着糯米。
过了四、五天,大功告成。
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是不是万事大吉了呢?
不是的。
还要严防冻伤。
山区天寒地冻,如果糯米冻成冰块,自然不出酒,这桶糯米就废了。
所以必须用棉被把糯米桶包起来。
放在哪里呢?
放在我睡觉的床上。
晚上我佝偻着身子,睡在木桶边,让我身上散发出来的热量,温暖着糯米。
过了四、五天,大功告成。