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等鱼汤熬煮的间隙,马兰头也焯水完毕,何嘉年在厨房里一顿翻找才终于找到一个勉强能用的小炒锅。
连底下的火都不用熄,换掉吊炉,摆上小炒锅,焯完水的马兰头迅速用冷水洗净,把多余的水分甩掉后切碎,热锅冷油,把刚才煎鱼剩下的蒜末爆香后加入马兰头快速翻炒,等马兰头炒至变软,再往里加一点盐再倒点香油增加香气,这一道清炒马兰头马上就出锅了。
何嘉年马不停蹄立马把焖饭给安排上。
没有电饭煲也没事,炉灶也一样能煮饭,何嘉年把从系统那里买的那袋米倒了一小碗出来,用水洗净,倒入吊炉里再加上水放火上煮开。
用这种方法做饭,等水煮干,饭自然也就煮熟了。
趁着煮饭和小火慢烹鱼汤的间隙,何嘉年顺便把另一个灶台也给清理了,把厨房剩下的边边角角打扫完,整理了一些看着还能用的厨房用具出来,分门别类放好,等到【打扫厨房,恢复正常使用】的奖励点数到账,她的鱼汤和饭终于都好了。
大锅柴火灶里熬成奶白色的鱼汤翻滚着,厨房里飘荡的都是浓郁的鱼汤香气,夹杂着柴火饭的独特香甜味道。
何嘉年把加完调味料的鱼汤盛了出来,用还未燃烬的灶火余温快速炒完红烧鱼,今天两菜一汤的晚饭终于全部出炉。
