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发展到现在,吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。
让三人继续坐着玩儿,徐拙去后厨,开始和面。
这次和的是死面,一共和了五斤面。
和成面团之后,正好之前那半斤面和开了,膨胀了差不多两倍。
徐拙先把死面团压平,然后把发面团铺上,就开始用拳头按压。
让两个面团均匀的结合在一起。
结合得越彻底,做出来的饼就越地道。
这是个很繁琐的步骤,幸好徐拙有揉面技能加持。
不然还真的做不来这种面团。
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和成面团之后,正好之前那半斤面和开了,膨胀了差不多两倍。
徐拙先把死面团压平,然后把发面团铺上,就开始用拳头按压。
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不然还真的做不来这种面团。