第一章 (第37/44页)
西湖名片提示您：看后求收藏（略群小说www.luequn.com），接着再看更方便。
我把电磁炉摆上桌,锅铲往掌心一按。
肋排焯水时浮起的血沫,炖肉时要加三勺黄酒,奶奶教的步骤在脑子里过电影。
首先选带皮的猪肋排,我把排骨码进锅,冷水泡三小时去血水——
泡这么久不臭吗赵倩举高手机,镜头怼到我手腕上。
我没理她,拧开电磁炉开关。
油热了,下冰糖。
琥珀色的糖泡在锅里炸开时,香味轰地窜起来。
观众席传来抽气声,有个穿校服的小姑娘扒着台沿,眼睛亮得像两颗葡萄。
第二步炒糖色,火不能大。我用锅铲搅动,奶奶说,糖色要炒成红葡萄酒的颜色,肉才会透亮。
赵倩的手机晃了晃,她皱着鼻子后退两步：电磁炉能炒出镬气别逗了——
