第3章 (第2/6页)
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对于陈玉如的夸下海口，卢氏心里却没底。这铺子从她男人陈渝生接手以来，生意就每况愈下，这么多年也没见好转。
就算陈玉如能看懂账本，但连她都知晓一个铺子要赚钱，重要的不是掌柜，而是好吃的点心。
他们家卖了这么多年点心，客源一点一点流失，都跑去隔壁巷子的蔡记了，足以看出陈记确实技不如人。
陈玉如当然也看出来陈记最大的问题不是掌柜，而是出在产品上。
陈渝生接手铺子后，只一味承袭原先的配方，不愿尝试别的，何小山是个实心眼儿的，被陈老爷子捡回来后只听老爷子的话，老爷子死后又只认陈渝生。
之前就发现陈记卖的点心式样陈旧，早就在盛京里不时兴了。
要救这间铺子，光靠着酥皮山楂饼可不行。
得创新！
于是陈玉如便试着让何小山做点别的，一通看下来，何小山手艺是个好的，没人教过做法，仅凭着她的描述便能做得像模像样。
