第一章 (第16/51页)

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小伙子如蒙大赦,连连点头保证。林友根挥挥手让他走了。小店又恢复了平静,只有电脑风扇的嗡嗡声和外面城市的喧哗。他摘下沾满白灰的工作手套,放在同样沾满灰尘的桌面上。指尖上沾着的石膏粉粒粗糙地摩擦着皮肤,提醒他这安生货的根基,稍有不慎,便是真金白银的代价。

他点了一支烟,猩红的火点在昏暗的店里明灭。门外的老榕树巨大的枝干阴影投射在对面粗糙的水泥墙上,安稳而沉默,如同他此刻的心境——经此一役,反而生出一种认命后的、更纯粹的沉静。这间小小的铺子,这块根基之地,需要更多笨拙的坚守和不容出错的警觉。那些高楼大厦里的灯火辉煌,终究是另一场属于别人、充满未知风浪的赌博。

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洗洁精里的倒影

榕城家安顺家政服务中心后院二楼的小培训室里,弥漫着一股廉价香水和消毒水混合的怪味。十几个年龄不一的女人挤坐在歪斜不稳的塑料板凳上,大多是像张恩玲这样带着操劳痕迹的面孔。讲台上,刘姐拿着一根被红指甲捏得油腻腻的激光笔,在一块掉漆的旧白板上比划着,唾沫横飞：

……进客户家第一件事,换鞋套！鞋套要从这个袋子侧面开口扯出来,看到没这样才规整！厨房擦灶台,要严格分区！生食熟食切菜板要用不同颜色的抹布擦,抹布也要分开消毒！搞混了要出人命的你们懂不懂！搞砸一家口碑坏掉,你们别想再上单……

张恩玲坐在最后一排角落,努力想跟上刘姐密集的指令。鼻梁上那副老花镜模糊不清,她不得不眯起眼睛,手指紧张地捏着自己膝盖上那本夜校留下的缝纫笔记（此刻她只能用来记录家政要点）边缘。笔记本上那些熟悉的针法图解被她用力画上了新的叉号注解：消毒水比例1:100。主卧地板清洁禁止湿拖（除木质）。旁边还记着几个歪扭的英文缩写：Wi-FiPwd

讲完理论,刘姐一挥手：上午练基本功！厨房玻璃和餐具去污实操！分组！

场地转移到楼下那间逼仄、油腻、墙皮剥落的模拟厨房。十几个人围在狭窄的水槽边。刘姐扔下几块被油污浸透、早已看不出颜色的脏抹布和一沓油腻的旧报纸,还有几支廉价的喷瓶里装着兑得稀薄的洗洁精。

一人十分钟！水槽边上的玻璃擦亮、油壶洗干净、这几把勺子刮亮！擦不干净午饭没得吃！