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明棠还将大唐的宴席文化引入日本。她指导日本工匠制作精美的食盒与餐具,设计出四季风雅宴——春季以樱花为主题,菜品点缀花瓣;夏季用冰块降温,呈上清爽的冷盘;秋季搭配枫叶造型的糕点;冬季则以暖锅为主,围炉而食。
这些创新引起了巨大轰动,日本贵族纷纷效仿。藤原清河感慨道:苏夫人不仅传授了厨艺,更带来了一种全新的生活美学。
然而,并非所有人都接受大唐饮食文化。日本传统料理流派的代表人物小林宗仁公开质疑:这些繁复的烹饪方式,违背了日本料理追求自然原味的精神,不过是哗众取宠罢了!
面对质疑,明棠没有反驳,而是邀请小林宗仁进行一场美食对话。她以日本的三文鱼为食材,用大唐的腌制技法制作醉香三文鱼,同时保留刺身的吃法;又用大唐的茶道理念,搭配日本的抹茶,研制出茶韵点心。
小林宗仁品尝后,沉默良久:我一直固守传统,却忘了美食本就该相互借鉴。苏夫人的智慧,让我明白了料理之道,在于包容与创新。
此次东渡,明棠不仅将大唐美食文化传播到日本,还吸收了日本料理的精致理念。她将日式刺身摆盘技法融入大唐冷盘,又借鉴抹茶制作出全新口味的糕点。这些创新成果,被她整理成《东渡食记》,成为两国饮食文化交流的珍贵典籍。
一年后,明棠启程回国。日本百姓夹道相送,许多学员含泪拜别:苏夫人,我们一定会将您传授的技艺发扬光大!
回到长安,明棠发现明棠居在陆承钧的照料下更加兴旺,学堂里也培养出了一批优秀的厨师。看着这一切,她心中满是欣慰。
这日,明棠站在酒楼顶层,望着长安的车水马龙。丝绸之路的驼铃声、东渡日本的海浪声,仿佛在耳边交织。她知道,美食的力量无穷,它能跨越山海,连接人心,让不同国度、不同文化的人们,共享这世间的美好滋味。而她,将继续在这条道路上,书写属于大唐美食的传奇。