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这些专业名词从嘴中说出,气氛瞬间就严肃了起来,严岁也眉头微皱,只恨没带上一根录音笔在身旁。
这全都是干货啊!
没等到回答,罗嵩耿就点燃了灶台,把排骨丢进了装了水的锅中,开口讲解道:
“这糖醋排骨,需要先焯水,后腌制,再油炸,最后炒糖上色,调和味道,家常却又不简单,每一步都很重要。”
“接下来我给你演示一遍,可要看好了,或者用手机录下来也行。”
话音才落,严岁和黄芥就各自举着一部手机,两个不同角度,立在了灶台前,只怕有哪点偏差了。
不是所有的大神都愿意共享自己的经验。