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“慢着！慢着！二位别着急嘛！”沈周以乐呵呵的挡在两人中间，“这比试都还没开始，不急着释放火药味。这么说的话，两位对做鱼都没有疑问咯？”
“我同意！”
“悉听尊便。”
“好！”沈周以一拍巴掌，“那你们两位就各做一道鱼菜。万里酒楼后厨正好备了许多现捞的活鱼，你们没问题的话，就去选鱼，我们的人立马开始垒灶！”
因为“厨决”盛行的关系，十里洋场催生出了专门观看“厨决”比赛的观众，很多不是特别爱吃的人也很爱看“厨决”比赛。
“厨决协会”为了方便厨师进行“厨决”，在后勤工作上爆发出了超乎想象的智慧，开发出了许多工具。
快速垒灶不过是其中微不足道的其中一项。
“小先生，你想好做什么鱼了吗？”花姐不无担心的望着林放，“淮扬菜的十大名菜里面，有四道都是鱼，这个姓杜的肯定很擅长做鱼，咱们好像比较吃亏哎！”
“无妨。”林放淡淡一笑，“只要做的好吃，就算我只会做一道鱼，一样能胜出。我打算做一道水煮鱼片，麻辣鲜香，想来能赢得沈老先生的欢心。”
水煮鱼起源于真实地球的八十年代，历史不过三十几年。
