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食客惊呼道。

“那你闻闻,是什么果?什么木?”

“这香气……百香果,是百香果!”食客大感意外,“百香果或酸甜,或微涩,口味多变,却放在了酱料里……这家店的主人,何等大胆!”

“他望向手中的竹签时,身躯又不禁一震。

红柳枝!

是削成了细签的红柳枝!

据说红柳枝在烧烤受热时会溢出树脂汁液,液体浸入肉内,味道会更加鲜美。

漠北地区常常以此作为串肉之物。

但花洋人气质不算豪放,吃串绝不喜欢拿着根大树枝。出于成本风俗诸多考虑,老杜削出了红柳签,红柳的汁液气味,倒是更容易渗入了。

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