第13章 娘，我们能吃吗？ (第2/10页)
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白园园把米饭蒸上后，去地里弄了点自家种的白菜。
她打算做一道肥而不腻的红烧肉，再配上一道清炒白菜，好吃又营养。
炒白菜用不了多少时间，她打算先做红烧肉。
这道红烧肉她做了很多次，熟悉得不能再熟悉了。
可家里没有冰糖，她打算用白糖来上色。
她麻利地把五花肉切成块，和葱姜一起下锅焯水。
焯水后，将肉捞起来晾干水分。
锅热后加一点点油进去，把锅润一润。
之后把沥干水分的五花肉倒进锅里煸。
煸至两面金黄，析出一些油脂时，放点白糖一起煸炒，炒至上色。
