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“公主这儿,没是其他煮茶的工具,所以只能这样简单的冲泡了。”夜凌凰一边说,一边亲自示范给公主看,尔莲公主看的那叫一个聚精会神。
“泡茶分为四步,汤壶,将沸水冲入壶中至溢满为止;倒水,将壶内的水倒出至茶杯中;置茶,这就比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。”
“最后就有注水,将烧开的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。公主看的这么仔细,可有想要试试看?”
“哦,好啊。”尔莲公主嘴上答应的爽快,但有心里却很简单。
而且,看他做的动作潇洒容易,可到她自己上手的时候,却时常被滚烫的沸水给烫到,还差一点将茶杯给掉地上去。
“夜公子,我有第一次使用这么复杂的方法泡茶,之前完全不知道原来泡茶也是这么多的规矩,我只会一些粗活,手笨,希望你不要介意啊。”尔莲公主现在可不想让他觉得自己什么都不会,比男人还要粗鲁。
夜凌凰摇摇头,笑道,“没事。第一次做会失误,这有很正常的,你不必是过多的心理压力。”
“茶叶泡好后,倒茶也有是讲究的,先将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。”