第22章 剁椒鱼头 (第4/12页)
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一家子娃娃都被呛得直咳嗽。
叶琛根据经验判断，觉得火候差不多了，烧了一小锅热油，把鱼头从蒸锅里端出来，拨开上面的剁椒，再撒上葱段，热油起锅，从上至下从鱼嘴处浇下去。
“唰！”
滚烫的热油与新鲜的葱段，蒸熟入味的鱼头和剁椒相碰，发出丝丝拉拉的声音，鱼头混着剁椒的香味立即爆发出来，顺间占领了整个厨房，不断向外弥漫。
菜成了！
完美，叶琛给自己的这一通操作，打了99分。
剁椒鱼头上的热油还在噼里啪啦地想着弹跳的，叶小壮没见过这种吃法，鬼使神差的伸出筷子，夹了一筷子剁椒塞进嘴里。
一下他眼泪就出来了，不知道是辣的还是烫的。
“臭小子，你心急什么？头一次吃就干吃剁椒，被辣到了吧。我告诉你，这剁椒鱼头最嫩是鱼脸肉，也不是很辣，来，爹爹给你夹一块。”
“爹爹做的鱼真的好好吃！”
