第6章 嗦螺配酒，想想就开心！ (第5/8页)
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苏舟也不逗他，很肯定地告诉他，“那必须的”。
然后，苏舟把螺全都装进了麻袋，开始使劲搓。
看着小家伙记脸好奇，苏舟笑了笑，很耐心地边让边讲，“这样可以很轻松去掉田螺壳上的脏东西。”
果然，当苏舟把搓洗好的螺倒在篮子里的时侯，田螺表面像剖光了一样，很干净。
然后苏舟用石头把螺的屁股的地方凿掉，付庭也捡了块石头，学着苏舟的样子，敲掉螺那一圈圈的部分。
两个人一起，一下子就弄完了。
苏舟又把处理好的螺投洗了几遍，直到水变得清澈。
螺处理好了就能开始炒了。
苏舟偷偷地用一个铜板买了一块火锅底料，又用一块铜板买了点葱、姜、蒜、几根辣椒、两块八角。用两个铜板买了一瓶啤酒。
食材准备好，先直接把田螺倒进锅里，炒干田螺的水汽，这样待会加油炒会更香。
