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干炒一把黄豆,不放油,爆出香气起锅,再油炒一碟花生米。
备两个大碗,放入香油、盐酱醋,蒜泥,一勺高汤化开。
两撇青菜叶子,一筷子红薯粉,开水锅里上下一焯,盛入碗中。
最后,舀一勺花生,一勺黄豆,再撒点芝麻、葱花、香菜末在红薯粉上,最后点一勺热腾腾的红油,灼得滋溜作响。
升腾的热气带着调料的香味顿时漫开,楚幼岚闻了直咽口水。
秦飞说道:“可以吃了。”
楚幼岚馋得不行,当即动筷,可红薯粉太滑了,不同于面条,很难夹得起来。
秦飞说道:“把嘴对着碗,直接嗦。”
楚幼岚身为大家闺秀,从小就是朝着淑女的方向成长,吃饭有一套严格的礼仪。
可现在也顾不得那么多了,把小嘴放到碗边,筷子拨来一撮粉,无需太多用力,红薯粉就自然滑入口中。