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王厨子也有些得意,嘴上却逊谢了几句。一旁的刘从之见了,十分羡慕。
接下来就是“组装”蛋糕。前些日子一共发出去十张请柬,预计能来十五到二十个人,这蛋糕可不能做的小了。等蛋糕凉透了,刘牢之对王厨子笑道:“考验你刀工的时候到了”说罢,让王厨子把蛋糕从中间片成两半。
这倒难不住王厨子,只见他左手压住蛋糕,右手拿起长刀,从蛋糕中间慢慢划了进去。他右手来回滑动几下,一个大面包已经变成相等的两个了。把蛋糕切开是为了更好的放置果料,使蛋糕的味道更加的多元化。刘牢之指挥着,把刚做成的奶油涂在切开的面上,用竹刀慢慢抹平了,又撒上果粒和果脯,再把蛋糕重新合上,蛋糕的“夹层”就做好了。一般的蛋糕,做的这里四周涂上奶油也就结束了,只是刘牢之怕当天的人多,分起来不够,便让王厨子把另一个蛋糕划开,又加上一层“夹层”,这才用奶油开始修饰蛋糕。
用奶油一层一层的往蛋糕上涂抹,再用竹刀刮平,好半天功夫,才算是弄齐整了。按照刘牢之的比划,王厨子开始在奶油上撒果粒和果脯,还有刘家特有的水果罐头。看着圆圆的蛋糕,王厨子叹道:“这个蛋糕如此漂亮,让人舍不得吃了去”
刘牢之笑道:“就是要这样才好。有时候好看比好吃还管用呢对了,还有一个关键的事情没办呢。”
王厨子听了,猛地一拍额头,说道:“是了,还要用果酱写字”说罢,大声喊着,让刘从之到大厨房去取果酱。
功夫不大,刘从之把果酱拿来,深黄色的,整整的一罐子,这个年代没有塑料瓶,靠挤压流体来写字是做不到的。用刷子刷又怕弄坏了奶油。刘牢之和王厨子两个人商议了半天也没有什么好办法。
一旁的刘从之看了,鼓起勇气出声说道:“郎君,小的有一个主意,不知道当讲不当讲“
刘牢之笑道:”有主意便说出来,大家商议便是错了了没什么“
王厨子也道:”想到什么就抓紧说,谁会怪你不成“