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苏彤：“我没不开心，只是有点感慨。周培之所以给菜单大换血，是因为红的新店开张前，、还有其他集团旗下的西店已经趁着这个空隙，翻版甚至翻新红的热门单品。加上过节期间的优惠促销，市场份额和客源流失可想而知。这就是我们餐饮业，少开张一天都是损失。所以从经营角度来说，他有这个意识去更换掉一些旧的菜品，是件好事。”
“你是不是早就看出来了？”送苏彤回家路上，沉默许久的安周终于开口。
苏彤没有正面回答，却道：“下次你可以试试把马蹄粒加进去，说不定也挺好的。”
安周：“果然看出来了。”
苏彤：“等新店开业，你们估计要熬一段时间。毕竟换了人，活招牌新建需要时间。不过我相信你们。”
安周：“相信我们？你是相信周家再怎么样也不会让店倒掉吧。”
安周所言，确实也在苏彤考虑之内。只是：“现在的情况，你们和周家统称：我们。而且对你和路大师他们来说，这次结构是一个新开始。就算最后店还是倒掉了，周家这样的大公司给的遣散费不会差，更何况，周培对这个招牌还有你们这些人是有旧情的。”
安周：“旧情？旧情靠得住吗？当时，你和老陈，和路大师也是多年合伙情，可关键时刻不还是各思己利？苏彤，你变了。”
苏彤：“我变了星，我变了，变了比试很正常。吃一堑长一智，我还不能变了？再说我的旧情靠不住，但不代表你不行。你都能和那位合伙开店，和周培就不行？比起来，周培从没那什么你”
