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张宴习在外忙活，张宴洋就在酒楼里面忙活。
酒楼在大改造，来的客人也没有往常多，店里面的很多员工也就都闲了下来，张宴洋跟掌柜的商量着要把他们再重新进行一次职位分配。
长相俊俏人又灵活的就安排到一楼大厅里面去接待客人，长相一般人又老实的就给安排后勤工作，比如说去烧锅炉、打扫卫生等。
二楼房间里面的自来冷水与热水可不是真的自己从来地底下给钻出来的。在二楼的楼顶上面分别放了两个大缸子，一个用来装热水，另外一个用来装冷水。
装凉水的水缸要大得多，装热水的缸子要厚得多。
但是这两个水缸的外形与构造都是差不多的。
这两个水缸都有两个孔，上方一个，临近水缸底部还有一个，上方的那个孔是灌水孔（进水孔），下面那个孔就是出水孔。
那这水缸里面的冷热水是从那里来的呐？自然不是店二一桶一桶的担上去的，如果这样的话，也就没必要安装着自来水管了，照样费时费力。
张宴洋做了一个省力装置，只需要用脚踩，水井里面的水就会流向二楼楼顶的大水缸里面。
