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林雪很快处理了鸡,一大半炖着吃,留下一小部分熬鸡汤,苏景辰和她都太瘦了,必须好好养养。
家里的调料只有最简单的,林雪也不知道这个时代有没有辣椒?对于一个爱吃辣的人来说没有辣椒的菜总觉得少了些什么。
她把鸡过了一次水,起锅烧油,放调料,盐等,翻炒出香味,倒水,加火开始炖鸡。
若是隔年老母鸡,炖的时间要长一点,这小公鸡因为不能下蛋,除了吃没什么用,生长年限不长,却是最美味的。而且,用不了多久就能吃了,还相当省柴火。
林雪咽了咽口水,和了面,放在盆子里醒面,她又加了一点火。
做完这一切,闻着锅里的香味,林雪口水都要流出来了。