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祠堂的麦子晾开了,谢大舅娘叫谢天启去看着,不让麻雀叼着吃,她和谢二舅娘就回家了准备材料。

在谢大舅娘她们晾晒麦子的时间,洪梅果几个女孩子,就把蟹虾用稻草给刷了一遍。

之后,一家女眷都动手了。压蟹肉的用木棍压着,捣虾做丸子的就在摔打着,摘菜的就摘菜。

等洪梅果把需要的蟹肉都给压出来,谢观水三父子也回来了。

看着地上两只个野鸡,三只野兔子,还有两条三四斤重的草鱼,洪梅果心里盘算着这菜式。

洪梅果踢踢那还没断气的野鸡,问,“二舅娘,小玉表妹,你们吃过‘泥鸡’吗?”

“泥鸡?”谢二舅娘一脸疑惑的看着洪梅果,这长泥巴的鸡,她还真的是没听说过。

谢小玉摇头,一脸好奇的看着洪梅果。

洪梅果一看,就知道答案了,她简单点解释,“就是把泥涂在鸡上,之后熟了,把泥敲碎就能吃了,也叫花子鸡。”

其实泥鸡,也就是花子鸡。当初做这泥鸡的时候,她也不知道该怎么和三叔婆她们解释,也懒得解释,就取了一个这么的形象名字,省了不少麻烦。

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