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谢二舅娘力气大，不用多久，三斤的虾就捣好了，“果子，这虾都捣好了，接着要怎么做？”
洪梅果正在撬河蚌，准备放到蟹肉汤里去，她说，“二舅娘，你放点面粉下去，之后用力的摔打，打出胶，就可以了。”
“胶，什么胶啊？”谢二舅娘一脸疑惑，这什么玩意啊？没听说过。
洪梅果忘了，有些字，在这时代是没有的，又或者是和前世的含义不一样。虽然说错了话，可她也没慌张，继续淡定的解释，“就是你把这虾肉给摔打成一团就成了，摔打成面粉团一样。二舅娘，这面粉您放一点就可以，就一把够了可不要放太多了。”
“没问题。”谢二舅娘也不是细心的人，她听明白了，就进去里问李文欣要面粉去了。
从厨房出来的谢大舅娘见谢二舅娘正在摔虾蓉，她觉得奇怪，问道，“果子，这样摔打是要做什么吗？这又不是要做糍粑？”
洪梅果不说，只笑着说，“大舅娘，等会你就知道了。”
一刻多钟之后，这虾蓉摔打成团了了，谢二舅娘就停了下来，“果子，你看，这样可以了吗？”
“可以了。”洪梅果看了一眼木盆里的虾蓉，之后倒了一碗水递给谢二舅娘，“二舅娘你辛苦了，您喝口水。”
