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封尘掰开蟹壳的瞬间，眼睛都直了。
满满的蟹黄，鲜美的蟹肉，一碟子姜醋，别提多鲜美了。
再配上一壶温热的黄酒，那是相当对味，封尘一行五人别提吃得多过瘾。
二是“春不佬”。
鄱阳县蔬菜名产，叶片墨绿，为羽状分裂或不整齐羽状分裂形，有茸毛，柄具翘狭，植株含多种矿物质、维生素，肉质紧密，味重辛辣，尤以鄱阳镇西门、北关所产最佳。
鄱阳种植“春不佬”菜历史悠久，以其制作腌菜，风味独特，鲜香开胃，味道极佳。夏天用春不佬腌菜烧肉，久存不坏；用其煲汤，清咽利喉，清火降压。
在老板的大力推荐下，
封尘选择了春不佬腌菜与一种叫做“黄牙头”的鱼同烹，当真是味道奇鲜。
在四处奔走享受美食的途中，
封尘从偶然从几位店家老板的口中得知了一些消息，那就是今天上午有不少省里的高官和一些专家教授来到鄱阳县，但他们只在县城里停留了片刻就匆忙地赶去了鄱阳湖。
