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宗室或世家大抵都有这样的情形，徐子先一说他们就明白了。
待徐名还身过来，衣袍被雨淋湿不少，盘中托着的物事却是丝毫没有被雨淋到。
“这东西是我自制的，加了冰，还算清凉……”徐子先将琉璃酒壶端着，替两个好友一人斟了一大杯，加了冰块的葡萄酒殷红一片，看起来就很诱人。
“明达现在真的与此前大不同了，居然自己能酿酒。”魏翼先喝了一口，感觉清凉润喉，并且回味醇香，入口之初有些甜腻，再细品是有一些酒涩，最后再一回味，只余清香从鼻间透出，感觉浑身一股清爽。
“这是饮子，可不是酒。”徐子先道：“我可没加酒曲。”
葡萄酒加酒曲也是可以酿出十余度的酒精浓度，不加酒曲也行，要决是加白糖。现在白糖得之却是不易，所幸红糖不贵，在福建路又好买，所以徐子先以红糖配葡萄，结果酿出来的酒居然也不坏。
要是加了酒曲可就是酿酒，大魏对工商业的管理极为严格，酿酒是要征税，不管是自用还是买卖。
若是要卖，则还要买市籍酒照，没有这东西，私酿私卖就是犯罪，不比贩卖私盐的罪行轻什么，刺配远恶军州，或是服苦役，一番折磨是免不了的。
正因如此，朝廷才有一年一亿六千万贯的收入，不仅是盐铁专卖，朝廷对市场经济和工商生产，贸易，民间的小农经济，当然也包括农税收入，力役，各种税收名目可是千奇百怪，无孔不入。
这年头也是有果子酒，苹果酒葡萄酒还有梨酒，栗子酒都有，人们也挺爱喝。
