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在所有的蛇中，鸩鸟最喜欢毒蛇；在所有毒蛇中，鸩鸟最喜欢耳蝮；在所有耳蝮中，鸩鸟最喜欢蝮头。
当然，这些让人闻风丧胆的毒素，并不会给鸩鸟带来困扰，相反的，却是享受。《草木子》仔细解释了鸩鸟不畏蛇毒的原理。
在它们吃下毒蛇以后，鸩肾就会分泌出含有强烈气息的黏液，将蛇毒萃取出来，并开始煎熬毒药。
蛇毒被逐渐分解，直到成为比粉末更细致的东西。最后，这些毒粉随着汗水渗透到鸩鸟的皮肤上，在沿羽毛流淌的过程中，逐渐蒸发散失。
正是因为如此，鸩鸟的羽毛含有巨毒。用鸩羽在水中轻点，这水就被称为“文血浆”，喝了便性命不保，洗手则骨肉尽碎。但鸩鸟的肉却是无毒的，甚至可以说是一种美味。
除了食蛇，鸩鸟另一个让人惊讶的举动，是它的力量巨大。鸩鸟挥动翅膀，就可以推开一块甚至一个成年男人都无法挪动的岩石。这给猎手们带来了很大的麻烦。
宋人梅尧臣在一首诗中描写到岭南猎手谋取鸩鸟的活动。他提到，在出发猎鸩前，猎人要举行特殊的祈祷仪式，并敲击鸩的骨头，观察裂纹确定出猎的方向。
即使这样，每年死于猎鸩的人依然数以万计。
诗人写到这里不免感叹说，南方人民生活是如此的艰苦，以至不得不常常冒死以猎取这些无甚价值的弊鸟。
事实上，梅尧臣不解鸩鸟的价值。
