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面对茶叶,柴慎这一大把年纪的人,就跟个刚刚上学堂的小书生一样,尽是问题。
“二郎和庄寿在厨房里折腾的,说是新鲜的茶叶子,扔锅里头,用手翻炒,哎呦,也就庄寿那手,皮糙肉厚的,能让二郎这般去折腾,二郎说,新鲜的茶叶子,要是不尽快炒干了的话,就跟那老面儿似的发酵了,老面儿是越揉搓越香,茶叶子要是发酵了,那就废了,这么一炒制,剩茶叶子的草腥味儿就没了,剩下的,不就是这股子清香气儿了吗?”柴夫人也是现学现卖。
反正柴昭就是这般跟她说的,具体怎么炒制,她哪儿知道去?
所以,炒茶的事儿,柴夫人也是一知半解。
“这小子,他还真敢琢磨。”柴慎吸了一口气,言语之中,却是藏不住对柴昭的赞赏:“我儿聪慧啊。”
柴昭是个聪明孩子,只是以前太执拗了罢了,现在看开了,放下了,这股子灵力劲儿还真就显出来了,甚好,甚好。
弄明白了之后,柴昭这茶叶营生的事儿,两口子算是给定下来了,柴慎也决定要支持柴昭了。
他倒想看看,自家小子,能忙活成个什么样子,能忙活出个什么结果来。
茶叶营生的事儿是没的说了,可是另外一件事儿呢?
柴慎再次给自己倒了一杯茶水,这回倒是没有像刚才一样一饮而尽,而是仔细的品咂。