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这道牛排料理在牛里脊涂上了鹅肝酱，被处理过的鹅肝酱入口即化，在不影响整体牛里脊富有嚼劲的口感的同时，狠狠地提高了它的鲜味。
嚼起来脆脆的部分，也是让自家狗子捂着嘴开心的‘阿姆、阿姆’的部分是额外包裹上的一层酥皮，像是虎皮蛋糕卷一样把牛里脊包裹起来放到烤箱里进行烤制，最后淋上用黑松露调制的酱汁。
味道的比例，堪称完美。
如此烤出来的牛里脊火候正好，外皮酥脆的同时里面被肉汁所包裹着的牛里脊还可以保持着应有的弹嫩的口感，配上一点香辛料，吃到嘴里面属实是脆脆软软的。
除此之外不得不说的是，这里餐厅的其余主菜的味道虽然有些一言难尽但是甜点的造型，确实很巧夺天工。
无论是造型的设计还是摆盘，看上去就有一种很高端的艺术品的感觉。
如此做作的摆盘，李唯觉得他也应该学习一下。
毕竟···
自家狗子已经对这那个巧克力冰激凌球拍照快一分钟了···
不知道为什么，他心中有一种浓厚的不甘心的感觉。
