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这个酒馆非常特殊，自然也有吸引他的地方，那就是老板娘十分的貌美，正好复合牛顶天的口味，只不过对方夫妻开店，自己也不好做什么，于是他就每天去捧场。
老板娘叫做宋花鼓，人送外号花姐，是个爱喝酒的女人，而丈夫却是个怂蛋，基本上遇到事情，就只有躲在桌子底下瑟瑟发抖的份儿。
这天牛顶天来到了酒馆，却发现几个地痞正在酒馆闹事，而花姐一个人将这些人给拒之门外。
“你们这些人，找茬也不看看地方，劝你们都快快滚开，别挡着老娘做生意！”花姐说道。
牛顶天在角落里和其他酒客一起看热闹，牛顶天今天打了三两酒，还要了一个菜盘。
这酒馆是平民酒馆，所以小菜和酒都非常普通，这一个菜盘是最急促的下酒菜，基本上在堂上吃酒，每个人除了点酒之外，还要点菜，于是这价廉物美的菜盘就成了最佳选择。
菜盘之中有一撮花生米，大概二三十颗的样子，还有五片卤猪大肠，三片肺叶儿，两片猪肚，还有一条海带。
因为菜不少，所以也有三五个人合一个菜盘，毕竟有钱的主儿，都去大酒馆了，能在这里喝酒，都是一般的百姓和雇农。
牛顶天想要出手，但这时候却也不好怎样，对方男人都不出手，自己要是出手，岂不是遭人闲话？他倒是无所谓这些闲话，但花姐是女人，女人最重要的就是名声，所以牛顶天不到万不得已，也不会轻易出手干涉。
