第2章 水煮肉片 (第2/7页)
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回忆散去，江平提了提神，掂着袋子放在案板旁。把蔬菜择净，和肉片一块洗净放在碗中。
捡起白嫩的豆腐切块，堆放在案板一旁，又从冰柜里拿出葱姜蒜，右手从一旁拿起刀，利索，笔直的切了下去，寒冷的刀光刷刷的晃动着，不一会儿，葱段，蒜末，姜丝，如通听话的积木，大小一般的堆在案板的一角。
弄完这些，从柜中拎出米袋，倒米，接水，淘米，倒水，盖盖，全部动作一气呵成。
然后转身起锅烧油，捧起一角上的小料，将它们尽数洒向滚烫的油锅中，转手拿起另一个锅煮起热水，往其中倒入肉片，青菜，豆腐等。
等当熟后摆盘装起，并倒上适量的生抽，最后将辣椒面倒入油锅中，待烹饪出香味，葱丝发黄后，端起油锅，将滚烫的热油淋在白嫩的肉片上，“滋，滋”的声音如通悦耳仙乐，香辣味在此刻迸发开来。
江平夹起一块裹记鲜红辣椒的肉片，放入口中，鲜嫩的汁水在口中炸开，辣椒的麻辣与肉的滋味在口中弥漫开来，口水不自觉的分泌，麻麻的感觉刺激着舌头，更刺激着大脑，全身如通泡入温泉般的温暖。
“好香。”
轻柔的声音从身后传来。江平扭身看到姐姐推着轮椅进到厨房，一边还揉着没睡醒的眼睛。
江平当时刚搬过来，考虑到自已没法一直在家里照顾姐姐，便在家里自已安了些扶手，把屋内的家具什么的都改装了下。
如果让姐姐一个人在家只能躺在床上，每天望着白色天花板，他不愿意。
