第1章 北京的京城、等 (第4/8页)
彭晓雨提示您:看后求收藏(略群小说www.luequn.com),接着再看更方便。
-主食:有现炸的油条、油饼,口感酥脆;还有圆圆的油饼,分咸口和糖油饼两种。此外,还有包子,有小笼包和按个儿或按量卖的大包子,馅的种类也很多。芝麻烧饼也是常见的主食,有椒盐的咸口以及麻酱糖的甜口。
-稀食:选择多样,包括各种甜咸粗粮细粮粥、现磨豆浆等。豆腐脑软嫩,配上咸香的卤汁,再淋上韭花酱、辣椒油,味道很好。紫菜蛋花汤鲜极了,碗里调好盐、胡椒粉、撕上一小块干紫菜,鸡蛋搅碎后用热水冲成蛋花,倒入碗中,撒上香菜,淋上香油即可。还有馄饨,面皮薄,馅小,一碗十个左右,调味料和紫菜蛋花汤类似。有些店家还会提供老北京的炒肝和河南的胡辣汤。
-豆汁儿配焦圈:豆汁儿是北京的传统早餐,味道独特,有些人可能需要一些时间来适应。焦圈则是一种炸制的面食,酥脆可口。
-面茶:小米面或黍子面煮成的糊状物,上面淋上麻酱,撒上芝麻,喝的时侯要转圈吸溜着喝。
-豆泡汤:炸豆腐泡配上高汤,味道鲜美。
-杂碎汤:通常有羊杂碎或牛杂碎,汤鲜味美。
早上的10点钟我们来到天坛公园
天坛公园,坐落于北京城南,是一座充记神圣与庄严气息的圣地。
走进天坛公园,仿佛踏入了一个静谧而神秘的世界。广阔的园区内,古木参天,绿草如茵,营造出一种宁静而祥和的氛围。