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但付出却有极大的收获,他后来在“处理墨袋”上总结出经验,成为一场单独的课程,被载入厨艺班教学。方才他全方位地演示了手法,成功被星影屏幕记录,想必龙城居民很快就能攻破这道高难度的料理。
或许是因为麻烦的准备步骤,云鱿鱼几乎没有怪味,只有难嚼的口感,而之后的“爆炒”阶段就能扬长避短,爆炒虽然没什么难度,但却是高手与普通人的分水岭。
看似不过是火候与甩锅的控制,但只要一点点细微的差别,也能影响最终的口感,但至少普通人能够炒熟,总体来说不算太难,可要谈精通,就不得不凭借多年的练习。
而作为“火爆云鱿鱼”的创始者,钟轩阳在这方面是绝对有权威的。
龙烈夹了一大筷子云鱿鱼后,缓缓地点了点头“这道菜,你比我强”。
对于钟轩阳来说绝对是最大的肯定了。
同一时间,不同料理,不断地收到各个评委的赞美之词。
“不愧是六道大菜之一,这样的酱猪肘子,你拿捏地极其到位啊”看着面前膘肥体壮的小胖子,康霄虎摸了一下他的头,以示好评。
“这个像冰团般的东西是什么?”龙雲对一盘点心表示出极大兴趣,这份口感让她想要分享给冬家族长,而那位扎着马尾的女生,恭敬地回答道“名为土豆泥冰淇淋”