第6章 制盐，开张即倒闭？ (第4/8页)
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第一种，也是最便宜的，正是李宣此番大量购买的盐块。
这种盐块杂质很多，烹饪时多放，菜便会发苦。
以至于价格相对便宜，一般是普通百姓购买，但也卖到了十文钱一两。
十文钱是什么概念？
从李宣雇佣老福一天的支出就可看出，差不多是一个人加一辆牛车...做工一天的酬金！
对于平头百姓来说，并不便宜。
第二种，就是粗盐。
粗盐经过二次过滤精炼，杂质较少，各类重金属含量偏低，价格也偏高，卖到了一两银子一两。
各大高档酒肆饭馆，以及殷实的家庭，便是粗盐的主力消费者。
