第328章 连心都是甜的 (第1/7页)
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又一尝到的这道菜其实名字很普通,就叫清炖土鸡。
里面的辅料也是平常的姜切成片,一片片轻薄的装饰在碗里。
只是做法相对平常的清炒和煲汤比较复杂,用中火炒至水分全部脱离,在用冬瓜和薏仁一起用旺火蒸了几乎半个小时。
简单的辅料加之复杂的小火慢煲,最后加入调料才终于做成了这道菜。
又一尝到味道后之所以如果喜欢,不过是这道菜真正的原料,便是那只土鸡是从农家里买来的,韵味极香。
以往莫婶做的时候都是按着平常的方法自然脱不出平时吃的口味。
说起来,这宫廷御厨里竟然有这么一道口味平常的菜还挺让岑乔觉得稀奇的。
不过在她自个也亲口尝了味之后,才觉得果然名副其实。
看着放在不远处的书籍,岑乔心里对即将到来的年宴信心又足了一些。