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郭庆懒得理乔桥，跑到餐厅找田英话去了。
岳海鹏并不喜欢研究卤蹄秘方，他的兴趣还是在建筑设计上。可是复学不行，想参与一些设计工作也不行。岳海鹏一直想不明白，一向器重自己的孙院长，为什么一点都不通融。与孙院长形成鲜明对比的是李院长，李院长对他的那些话，给他带来的书，唤醒了他的创造和研究的欲望，岳海鹏决定在老花痴家秘方的基础上，把他自己家卤蹄的味道找出来。
每天早晨是岳海鹏味觉和嗅觉最敏感的时候，他仔细品尝了老汤和他的卤汁，在李院长提到的丁香肉桂茴香肉蔻这四味增香调料的基础上，他又加入了八角和香叶，以“克”为单位依次增减，做出各种排列组合。
最初几天，他每天早晨都能清晰地品尝出他调整过的卤卤汁哪几种更接近老汤，哪几种偏离了方向，可是后来，他的味觉和嗅觉又迟钝了，早晨也品尝不出卤汁与老汤细微的差别了，也没有了方向感。
他只好请哥哥代他品尝，哥哥尽管味觉超强，但他的描述，让岳海鹏无法与具体的味道精准地对应，方向性上也像开碰碰车一样，失去了精度。但他的卤汁味道还是渐渐地接近了老汤的味道。岳海鹏觉得，他离目标已经不远了。
这天早晨，岳海昆指着一碗编号为“2”的卤汁对岳海鹏“就是它了！我敢它跟咱家的老汤味道一模一样！”
岳海鹏要亲自尝一下才放心。接下来的几天，岳海鹏不再接触调料，也不进厨房，吃东西也只吃清淡的，等他的味觉和嗅觉恢复后，他果然品出了“2”号卤汁与老汤的细微差别，那只是程度上的差别，是互相包容的差别，岳海鹏又编出了十个序号，一一微调，调到第2次时，岳海鹏觉得不能再调了，再调就调过了。
安欣得知岳海鹏调整好了秘方，周末又赶了回来。岳海鹏也把郭庆和田苗请了来，他们三个人从一直吃岳家的卤蹄，岳海鹏想请他们鉴别一下。
他们面前摆着两个碗，一个碗里是老汤，一个是碗里是岳海鹏调整了2次的卤汁，标签贴在碗的底部。
安欣从一个碗中舀了一勺汤放在口中，闭着眼咂摸了一会儿，她又从另一个碗中舀了一勺汤入在口中，同样闭着眼咂摸。
