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不过经过了这段时间的锻炼，掌握了大师级的经验和详尽的菜谱，麦格对于一次成功还是颇有信心的。
爆浆撒尿牛丸，爆浆和牛丸都相当关键，白水虾的品质远胜皮皮虾，而手工捶打牛肉比起破壁机给牛肉赋予了灵魂，用厨师的经验来保证牛肉状态在捶打中达到最佳。
麦格手中的铁棒是特制的，一根的重量是八十斤。
七斤的铁棒握着实在没有手感，影响他的发挥。
牛肉在铁棒下渐渐变成肉糜，但麦格似乎并没有停下手中的动作的意思。
一旁的大锅里煮着牛骨汤，一大根的牛骨平平无奇，渐渐飘出的香味也并不突出。
反观一旁正在处理海虹鱼的伊曼，色彩鲜艳如彩虹的大鱼已经完成宰杀，花样繁多的配菜用到了各种花里胡哨的刀工，观赏性极强，吸引了不少观众的注意。
当然，最令人期待的还是安吉丽娜，这位被誉为后厨魔术师的少女正在处理她那几乎摆满了操作台的食材。
