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家里的油很少,还是猪油,苏嫦曦想了想,还是决定用鸡油来做。
鸡肉里她还是剩了一些没有化开的鸡油的。
鸡油用铁锅炼化,将鸡肉块儿放入烧热的锅中,炒上几下,葱姜酒放下去,香味儿立刻就冒了出来,勾的人馋虫都要出来了。
庆哥儿在院子里都闻到了,扒着门口小心翼翼的看着苏嫦曦,若是平时,他都敢直接进去抢了,但是苏嫦曦突然变了个样子,他娘又告诉她,苏嫦曦那个小蹄子就是一个死鬼,不是活人了,要么怎么变成那样了,赵丫就是随口一说,庆哥儿却真的怕了,怎么都不敢靠近苏嫦曦。
锅里翻炒的香味儿完完全全的溢出来,就连不太在意口腹之欲的王氏,闻到这个味道都没忍住吞了吞口水,从屋里出来,眼睛直勾勾的盯着锅里炒的有些焦黄的肉。
看着炒的差不多了,苏嫦曦笑了笑,用水瓢舀了一瓢的水,倒入了没过鸡块儿的水和八角大火的烧着。
苏嫦曦将锅盖盖上,就去一旁鼓捣小炉子了,准备一会儿再转入砂锅里面慢慢的熬。
期间香味儿越来越盛,外面的庆哥儿口水都流出来了,王氏也是吞了吞口水,看着苏嫦曦有些诧异,倒是不知道,自己的女儿竟然还有做吃食的天赋。
苏嫦曦将玉米谷子放进了小炉子里面升起火来,看着火渐渐地升起来之后,苏嫦曦将干柴掰成一小截一小截的放进炉子中,火烧起来之后苏嫦曦用勺子将大锅里的鸡肉带汤都盛进了砂锅里面,放在小炉子上慢慢的熬着。
全部忙活完之后,苏嫦曦嗅着这味道满意的笑了笑。