第70章 (第4/6页)
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把猪肝里的血水泡净,再将猪肝和猪肉用盐和淀粉腌制。
本来在这一步还应该用料酒去腥的。
但刘家没有料酒,韩司铭也只能作罢。
锅里小火煮着韩司铭特意买的精米,白花花的米粒渐渐煮涨开花。
粥水变得浓稠后,下猪肝和猪肉。
再下葱末和姜末,加一点盐。
一碗猪肝瘦肉粥就做好了。
剩下的猪肝,韩司铭用葱叶炒了道快手菜。
将处理好的老母鸡上锅小火慢炖,韩司铭拎着粥和炒菜,直奔卫生所。
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