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“确实，我在看到刚端上来的时候，看到满盆的辣椒有些打鼓，但是等真的吃起来的时候，雪蛙的肉质配上独特的味道，让人越吃越想吃。”
“其实呢，这里面还有一种心理因素叫做良性自虐，辣椒的本质是疼，但是微量疼痛会模糊这种感觉，”
“原来是这样，如果我越吃越想吃这道菜。”艾薇说到。
“然后是松鼠桂鱼，‘取鲔鱼肚皮，去骨，拖蛋黄炸黄，作松鼠式。油、酱油烧’这是出自《调鼎集》的一道菜，要做这道菜，首先要将鱼骨完全剔除，随后经过复杂的改刀最后做出来，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。”
“这道菜我是考虑到实在不喜欢吃辣的人做的，最为主菜同样下饭。”
“确实，妾身吃不了辣呢。”金泉说到。
“这道菜我品尝过后，酸甜刚好，但是又不像点心那样，能让感觉到这是一道主菜，而且和米饭配起来相当奇妙。无论是从夹的时候发出的清脆的响声，还是吃到口里拿鲜嫩的感觉无疑都是超一流的。”
“不过妾身有一点不明，为什么这道菜里我会吃到一种无法言喻的香味似乎有一钟腻香但是却并没有吃出来具体是什么。”
“是松子油，我用了松子油。”
