向欣瑶墨瑾南在线阅读 第221章 (第3/3页)
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再切一点青红椒、葱、姜、大蒜做辅料。
此时，兔肉也腌制了差不多一炷香的时间。
起锅烧油，待油温烧到五成热，兔肉下锅炸。
保持油温炸五至八分钟，将肉丁炸熟。
肉丁炸至表面微黄捞出，待油温升至七成热下锅复炸。
炸至表面金黄，捞出兔肉后留底油。
然后下少许豆瓣酱炒出红油，加干辣椒、
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