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就在这时，一个戴着黑帽的老大爷出现在坑边，人们讨论声也安静了下来。
这位老大爷担任的是“鸡头”，就是裁判的意思，在老时候，也负责找对拉线，介绍双方比斗。
在涉及到赌鸡的时候，一般是要正副两个裁判的，但这次大赛人多，也不是资本支撑的赌鸡活动，就五万块钱，在场的人里都不是差这五万的人，所以也没什么暗箱操作的可能，就一个坑只请了一个裁判。
按以前的规矩，双方比斗前会先“搬眼”，就是互相看鸡，只有个头、体重、鸡龄差不多的才能互相比斗。
不过现在斗鸡的人越来越少，五湖四海的难得能找到一个斗鸡的，更别说这种大型比赛了，想找到几十只体型、鸡龄差不多的斗鸡难于登天，所以搬眼这个规矩渐渐就取消了，不然以大白这体格根本没法参赛，因为找不到对手。
老大爷站在坑边，高声道：“拉鸡！”
拉鸡，即入场。
不过两个鸡主已经站在坑边，所以这一步很快就跳过去，老大爷马上道：“预备！”
两方的鸡主立刻抱着各自的斗鸡下到斗坑里，靠近后，两人半蹲下身，让手里的两只斗鸡的鸡头相对，肖仁不太懂，赵大军跟他说：“这是为了让斗鸡分清自己的对手，不然它们不会随便打的。”
两只斗鸡对了一会儿眼后，老大爷又道：“撒鸡！”
