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在那些离去的员工人心中认为张伟能生的可能性并不高，毕竟对方有政府出台，再加上海归的雄厚实力，张维响应并不容易，他们与其在这里等着被人卖，还不如自己另谋出路呢。正是带着这样的思想他们才一一离去的，毕竟干这一行的都知道，饭店倒闭新老板上台，就算呆在原地下场也未必好过，有几个同行基本上都吃过这样的亏的，因为上一任老板的失败也会被新老板归类于员工素质的问题上，认为一个老板的策略固然起到一定作用，但是细节上还需要有员工来实施，所以一旦失败了，员工的罪责也不会小了，没人会想要别人的失败重演在自己身上的。
张伟自然知道他们是如何想的，所以才会冷笑连连。随后朝着在座的剩下的人看了一眼，不由淡淡说道：“你们应该更了解情况才对，别以为政府出台就会重新收回酒店的控制权，因为新老板只会在我们之间产生，最后接手的不是我就是他们。所以想跟着政府风向的念头你们最好打消了，或许你们该学学那些人。”张伟指着离去的那些曾经的酒店员工说道。
“他们怎么想的你我都心中有数。毕竟人各有志，现在人心是的很，你们有什么想法不妨可以试试，不用呆在这里死靠。”张伟说到。
闻言在座的几人都不由绵绵相识起来，的确他们一开始也抱有那种张伟所说的思想，就是想着再回到国营的环境中那样就算有了铁饭碗，所以当那些年轻人离去时不仅仅张伟冷笑连连，就连他们也是在心中对此耻笑别人的目光短浅。毕竟他们是这里的老员工多少还知道写道道的。
而张伟更清楚他们心中所想，所以直接点了出来，让他们绝了这份想法。目的在于看看到底有多少人能留下来，或者说是看看他们说什么话。
这时其中一个厨子说道：“张董您是想大换血吧，这酒店还没开张你就这样是不是有些操之过急了？”
闻言在座的其他人也都点头称是。
张伟看着那个厨子，不由笑了笑说道：“我要说我乐意你肯定不愿意。”此言一出诸人皆笑，算是活跃了一下气氛，将先前那阴霾的氛围冲散了不少。
这时，张伟接着说道：“我这样做的当然是有目的的，至于有何目的现在还不能告诉你，不过你的提议不错，看得出你是个有想法的人，叫什么名字，说来听听。”
如果是换做以前的话，听到这句话，那厨子一定会高兴的跳起来，毕竟老板这样说等于是要提携手下了。没人会放过这样的机会，所以定然会忙不迭的回答出来。
