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现在拉图酒庄有八十公顷，其中被称为“围场”的47公顷葡萄园所种植的葡萄是用来酿造拉图酒庄的正牌酒，围场葡萄园毗邻吉伦特河，其中海拔最高处也仅才高出吉隆特河16米，浇灌很容易。
管家为张高兴介绍园区，很细致。
这四十七公顷的土地以以砾石和黏土土壤为主，混有深厚的石灰岩。这些砾石土壤层深厚，十分有利于葡萄根系的生长。
拉图酒庄葡萄园种有76%赤霞珠，赤霞珠这种品种的葡萄，是酿造红葡萄酒的品种之王，是许多葡萄酒的主酿葡萄品种，其酿制的红葡萄酒非常醇厚，极具藏酿之质，五大顶底酒庄都是以赤霞珠为主要品种酿制。
拉图酒庄还有22%的梅洛，梅洛葡萄酿制的葡萄酒美味柔滑，常与紧涩，贵气，酒龄长的赤霞珠搭配。
2%的品丽珠，品丽珠酒体清淡，它的主要功能是掉和赤霞珠和梅洛。
这三种葡萄这些按照一定比例混酿，就是拉图尔酒庄经典的拉图酒酿。
总葡萄藤目前有七十万余珠，其中树龄最老的葡萄藤已经有超过100年的历史。
“张先生，这棵品丽珠葡萄树就是超过120年的，极为不容易，因为品丽珠对病毒最为敏感，容易感染各种葡萄病毒，这株品丽珠存在超过120年，自然看得出来这是拉图尔酒庄一代又一代人打理得十分好的缘故。”
