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杨爸爸没理女儿，对顾志远说，“志远，你看看小影妈妈给你准备了什么好菜”。
“好的，爸”，顾志远礼貌地应了句，然后看餐桌上的几样菜，一盘清蒸鱼，一盘白虾，一盘白色的小鱼苗，另外是百叶结烧肉，炒三鲜，青菜，和自己喜欢吃的酒酿圆子。
杨爸爸又问，“单看这三盘鱼虾，你可知道有什么名堂？”
顾志远想了一下，答道，“这难道就是长江三鲜？”
杨爸爸笑道，“长江三鲜是河豚、鲥鱼和刀鱼，这是太湖三白，白鱼、银鱼和白虾”。
顾志远连忙附和道，“原来这就是太湖三白，长知识了！”
杨影咦了一声，疑惑地问顾志远，“我们不是在江城吃过太湖三白，你忘了吗？”
顾志远讪笑道，“看上去不太一样，我混淆了”。
“是不一样”，杨爸爸又说道，“在江城和我们苏市，太湖三白是两种不同的做法”。
