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“对啊,虽然后面有宛宛和晓溪现场制作,但还是来不及。”时家秦婶子也点头表示认同,这个问题确实很严峻。

“对,就是这样。所以我想把一些吃食简化一下,比如螺蛳,现在都是我们做好了,陶家大叔来拿,那不如改成,我们把螺蛳配料准备好,放在料包里。陶家大叔您准备两个大锅,把料包放在锅的最底下,别让人看见,然后就在您店里让螺蛳不停地煮,一锅卖完另一锅跟上。陶家大叔,您觉得怎么样?”这样的话,季晓溪只要定期做料包放到陶家大叔的锅里就行了。一锅螺蛳汤水卖个几天,然后再换一锅。

陶家大叔听完点了点头,“我觉得这个法子好。对了,宛宛,我有个问题,要是有人让我多送一点汤水怎么办?”

“汤水收费,每次只卖一勺。”陶家大叔的勺子有点大。

“那我卖了之后,她们自己在家里煮,那我这生意不就差了?”陶家大叔有些疑惑。

“不会的,那一勺汤水她们最多用两次,味道就不好了,而且这汤水您卖得稍微贵一点,一定要保管好料包。”陶宛宛把自己的分析告诉陶家大叔,陶家大叔听完觉得可行。

“陶家大叔,我这儿还有别的料包,和螺蛳的味道完全不一样,可以用来卤菜。您到时候买一些猪肉之类的,放在里面卤,然后再卖。到时候我让晓溪去您店里教您。”只卖螺蛳感觉有点浪费,不如再加一个锅卖点卤味,也非常好吃。

陶家大叔一听陶宛宛给他开辟新的生意了,高兴得不得了,“好好好,谢谢宛宛,谢谢宛宛。”

时家秦婶子看到陶家大叔一脸喜悦的样子,迫不及待地说:“宛宛,那你看我这儿呢,我这儿能不能简化一下?”

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