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书妍把捂在背篓上面的布揭开。
“这是笋干，是我用冬笋经过特殊方法处理后所晾晒而成，吃起来不会有苦涩的味道。这个是木耳，是山里头的一种植物，我也有法子把它做的很好吃！”
刘掌柜觉着比较新奇，“舒颜姑娘，要不这样，你先用这些食材做几道菜让我们品尝一下如何？厨房里的食材你都可以使用！”
书妍激动地点了点头，拿上自己的东西跟小二去了厨房。她打算做个凉拌木耳，木耳炒蛋，木耳笋干炒肉片，笋干鸡汤，笋干红烧肉。酒楼的厨房真是没得比，鸡、鸭、猪肉、鸡蛋、调味品都挺齐全。
书妍用热水把笋干和木耳泡到水里半个钟头，清洗干净猪肉和鸡肉，葱姜蒜等其他食材，又用辣椒面配了点调料炸了一碗子辣椒油，准备用来拌木耳，唯一不足的是这个时代没有植物油，用的是猪油。
因为辣椒油的缘故，整个酒楼都是一股子香喷喷的味道，勾的人只想吞口水。耗时一个半钟头，菜都被端上了桌。掌柜先备了一份先送到了二楼雅间，这才自己坐下来品尝一二。
看他吃的一脸满足，书妍觉着应该是时候了。
便道“刘掌柜，你觉着这些菜如何？其实这笋干和木耳做法简单，易保存。吃起来也清爽可口，你要买下来绝对不亏。”
