云初月提示您:看后求收藏(略群小说www.luequn.com),接着再看更方便。
“我觉得味道最好的是小师弟的。”汪白玉皱着眉头说道,“其实我有注意到小旭做菜的,他除了酱油和盐之外,似乎也没有放什么啊”
“嘿嘿
”小旭得意地坐在一边笑着,“我放了豆瓣酱的不过只放了一点点呀”
“原来如此。”汪白玉恍然,“我就说嘛,有一股熟悉的味道在里面。”
“因为我只用筷子挑了一下下,而且我也不只是放了酱油和盐,我也有发了糖的啊师父说过,糖其实也是一种重要的调味料呢”小旭晃着小腿说道。
“小白已经可以算是出师了,无论是刀工还是火候都掌握的不错,小猴子很是有些巧思,因为他还没开始练习刀工,所以他知道用蘑菇沫来遮瑕,这很好。而小旭呢他对味道似乎有一种天生的领悟,是一块璞玉呢你们三个都要继续努力啊”乔苏一拍手掌,“吃饭吧再不吃一会儿都凉了,虽然这些菜和汤中没有荤腥,但是放久了也不好。”
秦深喜欢吃肉食,尤其是酸甜口味的,所以他直接夹了一筷子素锅包肉,仔细品味着这用老豆腐做出来的锅包肉的味道。
“你之所以用油煎,不只是为了要它的形状吧”秦深偏头看向乔苏。
“当然,热油本身的味道其实就同肉的味道有些类似,就如同我炸小酥肉的时候一样,你能闻到被面裹着的肉段的味道吗不能吧其实你闻到的不过是滚油发出来的香味而已。”乔苏感受着众人惊叹的视线,“这次是用豆腐做的,下次用面粉给你们做,其实很多都可以,比如白玉瓜,比如杏鲍菇,比如藕片有很多哟有的我会交给你们,有的需要你们去发现。”