第285章 (第3/4页)
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于若曦对月饼的好感度并不高，不过她却喜欢吃糍粑。
糍粑就是糯米糍，是用煮熟的糯米放进石舂里，用木杵趁热舂成黏团。再趁热揪成一团一团的摊成圆形。
根据各人不同地口味，有好几种吃法，不过今晚主要做了三种。
一种是切条，条状的糯米糍下锅炸至金黄起锅，趁热就这么吃。这种吃法的好处是不甜腻，脆脆爽爽，中间又糯糯绵软，口感分明。
第二种是在第一种的基础上，撒上白糖或者红糖，放加入少许水焖一会儿起锅。
第三种是把糍粑切三角下锅炸，炸至两面金黄起锅，裹上炒熟的豆面，再浇上红糖水。
虽然于若曦做了三种，可她自己更喜欢第一种吃法。
当然，这种吃法在别人看来，却是她为了省糖才这么吃。
