第5章 日常 (第9/12页)
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徐琳担心太辣,把没化完的火锅底料捞起来,放在小碗里准备下次再用。
她眼看炒出了红油,再加入清水等待煮沸。
“咕噜咕噜咕噜。”
红油在锅里翻腾。
徐琳拿着漏勺捞出料渣,然后把配菜先倒入锅中焖。
趁着这个时侯,她将腌制猪肉的葱姜都挑出来扔掉。
正好配菜也熟了,她把其捞出来,摊开倒到盘子里,然后下入肉片。
因为放了鸡蛋,肉片下锅先不动,让它煮个一分钟定型。
再用筷子搅拌一下就分开了。
等煮好的肉片捞出来,徐琳端着锅,连肉带汤倒入盘子中。